Ihr Ratgeber rund um Ihre Gesundheit.

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RATGEBER2017-12-06T17:15:23+01:00

Erdbeeren – rot, süß und gesund

Erdbeeren – frisch vom Feld, im Supermarkt oder verarbeitet zu unserer heißgeliebten Erdbeermarmelade. Erdbeeren sind die beliebtesten Früchte des Frühjahrs. Schätzungsweise gibt es mehr als 1.000 Erdbeersorten. Sie unterscheiden sich in Form und Farbe, Größe, […]

Rezept: Rhabarber-Kokos-Crumble

Rhabarber-Kokos-Crumble

Zutaten für 6 Personen: 

  • 500 g Rhabarber
    120 g Zucker
    1 EL Zitronensaft
    80 g Halbfettmargarine
    50 g Kokosflocken
    60 g Dinkelvollkornmehl
    80 g Weizenmehl
    6 Blätter Zitronenmelisse oder Minze

Nährwerte pro Person: 

  • Kalorien: 258 kcal
  • […]

Rezept: Gefüllte Ofenkartoffeln

Gefüllte Ofenkartoffeln

Zutaten für 4 Personen: 

  • 8 festkochende Kartoffeln, mittelgroß
  • 200 g Champignons
  • 100 g Frühlingszwiebeln
  • 100 g Schinken roh, geräuchert
  • ½ Zehe Knoblauch
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 Becher […]

Rezept: Chicken Curry in Kokossauce

Chicken Curry in Kokossauce

Zutaten für 4 Personen: 

  • 250 g Basmatireis
  • Salz
  • 1 kleine Dose Ananas
  • 1 Glas Babymaiskolben
  • 2 Paprikaschoten, rot
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL […]

Spargel – beliebt und gesund

Da ist sie wieder: Die Spargelsaison! Von April bis Juni findet das begehrteste Saisongemüse wieder Einzug auf deutschen Tischen. In Europa gibt es rund 15 Spargelarten, von denen vor allem drei in den Handel gelangen: […]