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RATGEBER 2017-12-06T17:15:23+00:00

Rezept: Rote Bete Päckchen aus dem Ofen

Rote Bete Päckchen aus dem Ofen

Zutaten für 4 Personen als Gemüsebeilage: 

  • 500 g frische rote Bete
  • 8 Schalotten
  • 2-3 Zweige Thymian
  • 1 EL Öl
  • 4 EL Balsamico Creme
  • Zucker, Salz, Pfeffer

Nährwerte pro […]

Vollkorn – oder nicht?

Vollkorn – oder nicht?

Im Supermarkt oder beim Bäcker steht man fast täglich vor der Frage, welches Brot schmeckt gut und ist in gleichem Maße gesund? Vollkornbrot hat viele gute Ballaststoffe, die lange satt halten und […]

Rezept: Herbstliche Rosenkohl Quiche

Herbstliche Rosenkohl Quiche

Zutaten für 4 Personen: 

  • 180 g Dinkelmehl, Type 630
  • 80 g Butter
  • Salz
  • 1 kg Rosenkohl
  • 180 g Käse, fettarm
  • 1 TL Rapsöl
  • 1 große Zwiebel
  • 200 g Kochsahne
  • 3 […]