Rezept: Vegane Gemüsepfanne „Bunt ist gesund“
Vegane Gemüsepfanne „Bunt ist gesund“
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Paprikaschoten, gelb
- 250 g Champignons
- 200 g Möhren
- 1 Kopf Brokkoli, ca. 500 g
- 250 […]
Rezept: Kirschtrifle mit Limettencreme
Kirschtrifle mit Limettencreme
Zutaten für 4 Personen:
- 60 g Pinienkerne
- 300 g Kirschen TK
- 60 g Zucker
- etwas Vanillepuddingpulver
- 1 Limette
- 250 g Magerquark
- 100 ml Schlagsahne (15% Fett)
- 3 […]
Rezept: Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
Zutaten für 4 Personen:
- 250 g Zwetschgen frisch oder TK
- 1 Msp. Gewürznelke
- 1 Zimtstange
- 1 EL Obstler
- 350 ml Milch, 1,5 % Fett
- 4 Eier
Fertigprodukte aufpeppen – so geht‘s
Menschen mit wenig Zeit oder Lust jeden Tag zu kochen, haben es in puncto gesundes Essen nicht leicht. Viele sogenannte Convenienceprodukte zur leichten und kurzen Zubereitung enthalten häufig eine Menge Zusatzstoffe und leider nur noch […]
Rezept: Hausgemachte Senf Eier
Hausgemachte Senf Eier
Zutaten für 4 Personen:
- 8 Eier
- 800 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend
- 2 EL Butter
- Salz, Muskat
- 300 ml Milch, fettarm
- 3 EL Schnittlauchröllchen
- 1 EL Mehl
Rezept: Grüner Spargel vom Grill mit Kräuterdip
Grüner Spargel vom Grill mit Kräuterdip
Zutaten für 4 Personen:
- 500 g Magerquark
- 1 EL Leinöl
- 1 Spritzer Zitronensaft
- gemischte Kräuter
- Pfeffer, Salz
- 1 kg grüner Spargel
- 8 Scheiben […]