Japanischer Teriyaki-Lachs die Sauce gibt den besonderen Pfiff Zutaten für 4 Personen: 1 EL Sesam 4 Lachsfilets à 180g, frisch oder TK Salz, Pfeffer 4 EL Mehl 1 EL Rapsöl 1 EL gehackter Koriander, frisch oder TK 1 EL Schnittlauchröllchen 2 EL Teriyaki Sauce Nährwerte pro Person: Kalorien: 384 kcal Eiweiß: [...]
Asia Fried Chicken-schnelle Asia-Küche Ein leichtes und schnelles Asiagericht mit Huhn und Erdnüssen Zutaten für 4 Personen: 2 Paprikaschoten, rot 2 Paprikaschoten, gelb 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 große Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 80 g Erdnüsse Je 1 EL Sesam schwarz und weiß 700 g Hähnchenbrustfilet Salz, Pfeffer 2 EL Rapsöl ca. [...]
Spaghetti alla vongole Mal was anderes-leckere Meeresfrüchte mit Pasta Zutaten für 4 Personen: 500 g Vollkornspaghetti Salz 2 Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch 1 EL Olivenöl 100 ml Weißwein 200 ml Kochsahne (10% Fett) 200 ml Gemüsebrühe 300 g Venus Muscheln 700 g Miesmuscheln 4 EL Hummerpaste Pfeffer 1 EL Dill, gehackt, [...]
Spaghetti in cremiger Käsesauce Eine gesündere und ballaststoffreichere Variation der allseits beliebten Spaghetti Carbonara! Zutaten für 4 Personen: 500 g Vollkornspaghetti Salz 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Schinken, gekocht 100 g Schinken, roh 1 EL Rapsöl 3 EL Vollkornmehl 400 ml Milch, 1,5 % Fett 2 gestr. TL Rinds Bouillon [...]
Cross fish So kross und lecker kann Eiweiß sein! Zutaten für 4 Personen: 1 Ei 1 EL fettarme Milch 100g Cornflakes, ungezuckert 4 Seelachsfilets Salz, Paprikapulver Nährwerte pro Person: Kalorien: 251kcal Eiweiß: 11g Fett: 4g Kohlenhydrate: 22g Ballaststoffe: 1g Zucker: 4g Gesättigte Fettsäuren: 1g Cholesterin:0,4 g Salz: 2g Zubereitung: [...]
Bunte Kohlrabi-Möhren Pfanne So leicht und lecker können Ballaststoffe sein! Zutaten für 4 Personen: 250 g Naturreis Salz 700 g Kohlrabi 600 g Möhren 1 Zwiebel 300 g Frischkäse light 100 ml Milch, fettarm 60 g Sonnenblumenkerne 1 EL Rapsöl 100 ml Gemüsebrühe Pfeffer, Muskat 1 EL gehackter Schnittlauch, frisch oder [...]
Lachsgratin auf grünen Bohnen Omega 3 Fettsäuren treffen gesunde Hülsenfrüchte! Zutaten für 4 Personen: 1 TL Rapsöl 600 g Kartoffeln, festkochend 800 g breite Bohnen 100 g Schmand 50 ml Kaffeesahne, 4% Salz, Pfeffer 1 EL gehackte Kräuter, frisch oder TK Muskatnuss 4 Lachsfilets, frisch oder TK (aufgetaut) 150 g Chesterkäse, [...]
