About Susanne Bergen

This author has not yet filled in any details.
So far Susanne Bergen has created 49 blog entries.
19 03, 2019

Rezept: Pfifferlings-Omelette

2019-03-19T10:44:44+00:00

Pfifferlings-Omelette Zutaten für 4 Personen:  60 g Schnittkäse, 45% Fett i.Tr. ½ Bund Frühlingszwiebeln 400 g Pfifferlinge 1 TL Rapsöl 8 Eier, Größe M 4 EL Kaffeesahne, 4% Fett 2 EL gemischte Kräuter, gehackt, frisch oder TK Salz, Pfeffer 1 EL Butter Nährwerte pro Person:  Kalorien: 268 kcal Eiweiß: 20 g [...]

Rezept: Pfifferlings-Omelette2019-03-19T10:44:44+00:00
11 03, 2019

Rezept: Feines Pilzrisotto

2019-03-11T10:04:32+00:00

Feines Pilzrisotto Zutaten für 4 Personen:  500 g braune Champignons 4 Schalotten 1 Zehe Knoblauch 2 EL Olivenöl 400 g Risotto Reis ca. 1 Liter Gemüsebrühe 150 ml trockener Weißwein Salz, Pfeffer 50 g Pecorino 1 EL Petersilie, gehackt, frisch oder TK Nährwerte pro Person:  Kalorien: 511 kcal Kohlenhydrate: 80 g [...]

Rezept: Feines Pilzrisotto2019-03-11T10:04:32+00:00
11 03, 2019

Rezept: Überbackene Fächerkartoffeln

2019-03-11T10:05:02+00:00

Überbackene Fächerkartoffeln Zutaten für 4 Personen:  1 kg kleine Kartoffeln, festkochend 1 Knoblauchzehe Je ein Zweig Rosmarin und Thymian, gehackt 3 EL Olivenöl 50 g Parmesankäse 6 Halme Schnittlauch Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person:  Kalorien: 301 kcal Eiweiß: 9 g Fett: 11 g Kohlenhydrate: 39 g Ballaststoffe: 3 g Zucker: 2 [...]

Rezept: Überbackene Fächerkartoffeln2019-03-11T10:05:02+00:00
25 02, 2019

Rezept: Käse-Paprika Dipp

2019-02-25T12:49:00+00:00

Käse-Paprika Dipp Zutaten für 4 Personen:  1 Spitzpaprika, rot 50 g Frischkäse, light 150 g Schmelzkäse, 9% Fett 3 EL Milch, fettarm 1 TL Ajvar 1 Zweig Dill, gehackt Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person:  Kalorien: 105 kcal Eiweiß: 8 g Fett: 6 g Kohlenhydrate: 4 g Ballaststoffe: 0,5 g Zucker: 4 [...]

Rezept: Käse-Paprika Dipp2019-02-25T12:49:00+00:00
25 02, 2019

Rezept: Pikante Mango-Curry Sauce

2019-02-25T12:36:52+00:00

Pikante Mango-Curry Sauce Zutaten für 4 Personen:  1 kleine, reife Mango, ca.400 g 150 g leichte Crème fraîche 1 EL Currypulver Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person:  Kalorien: 118 kcal Eiweiß: 2 g Fett: 7 g Kohlenhydrate: 11 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 10 g Gesättigte Fettsäuren: 4 g Cholesterin: 0,5 g [...]

Rezept: Pikante Mango-Curry Sauce2019-02-25T12:36:52+00:00
25 02, 2019

Rezept: Liebliche Meerrettichsauce

2019-02-25T12:23:05+00:00

Liebliche Meerrettichsauce Zutaten für 4 Personen:  40 g Meerrettich ½ Apfel 100 g Vollmilchjoghurt 2 EL Schmand 1 Spritzer Zitronensaft 1 EL gehackte Petersilie, frisch oder TK Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person:  Kalorien: 46 kcal Eiweiß: 2 g Fett: 2 g Kohlenhydrate: 5 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 4 g Gesättigte [...]

Rezept: Liebliche Meerrettichsauce2019-02-25T12:23:05+00:00
25 02, 2019

Rezept: Hummus aus dem Orient

2019-02-25T12:06:43+00:00

Hummus aus dem Orient Zutaten für 4 Personen:  1 Dose Kichererbsen, 400 g 1 Zehe Knoblauch 1 EL Sesamöl 1-2 TL Zitronensaft 1 EL gehackte Petersilie, frisch oder TK Salz Chilipulver evtl. Sesampaste Nährwerte pro Person:  Kalorien: 115 kcal Eiweiß: 5 g Fett: 4 g Kohlenhydrate: 14 g Ballaststoffe: 3 g [...]

Rezept: Hummus aus dem Orient2019-02-25T12:06:43+00:00
11 02, 2019

Rezept: Jambalaya Classico

2019-02-11T13:12:50+00:00

Jambalaya Classico Zutaten für 4 Personen:  2 EL Rapsöl 300 g Putengeschnetzeltes 100 g Krakauer Schinkenwurst, 13% Fett 1 Zwiebel 2 Möhren 1 Knoblauchzehe 1 kleine Chilischote oder Chilipulver 300 g Vollkornreis 2 TL Gemüsebrühe 1 Bund Frühlingszwiebeln Je 1 Paprikaschote, rot und gelb 1/2 Dose Mais (ca. 150g) 1 EL [...]

Rezept: Jambalaya Classico2019-02-11T13:12:50+00:00
11 02, 2019

Rezept: Hähnchencurry „Bombay“

2019-02-11T13:13:52+00:00

Hähnchencurry „Bombay“ Zutaten für 4 Personen:  250 g Basmatireis, natur Salz 400 g Hähnchenbrustfilet Hähnchengewürzsalz 1 Zwiebel 2 Paprikaschoten, rot 1 EL Rapsöl 150 ml Orangensaft 1 EL Currypulver 50 g Cashewkerne 1 kleines Stück Ingwer 150 ml Kaffeesahne 4% Fett Koriander, Pfeffer Nährwerte pro Person:  Kalorien: 503 kcal Zucker: 13 [...]

Rezept: Hähnchencurry „Bombay“2019-02-11T13:13:52+00:00
11 02, 2019

Rezept: Asiatische Nudeln aus dem Wok

2019-02-11T13:15:59+00:00

Asiatische Nudeln aus dem Wok Zutaten für 4 Personen:  1 Bund Frühlingszwiebeln 2 rote Paprikaschoten 2 Möhren 100 g Zuckerschoten 1 Knoblauchzehe 400 g Schweinefilet 2 TL Stärkemehl 6 EL Sojasauce 8 EL Tomatenketchup 2 EL Sesamöl 150 g Mungobohnensprossen, frisch 1 EL Koriander, gehackt 200g asiatische Mie Nudeln 1 EL [...]

Rezept: Asiatische Nudeln aus dem Wok2019-02-11T13:15:59+00:00