About Susanne Bergen

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30 07, 2018

Abnehmen und Gewicht halten – die besten Tipps in jeder Lebenslage

2018-07-30T10:51:33+00:00

Nicht nur im Alltag fällt es Menschen schwer abzunehmen oder ihr Gewicht zu halten. Wir werden durch unterschiedliche Einflüsse wie Verhaltensweisen, Appetit, Gewohnheit, Farben, Gerüche usw. zum Essen verführt. Hier haben wir die besten Tipps zusammengestellt, wie Sie in bekannten Situationen der „Kalorienfalle“ entkommen können. Beim Grillen Im Sommer sind hierzulande leckere Grillabende nicht [...]

Abnehmen und Gewicht halten – die besten Tipps in jeder Lebenslage 2018-07-30T10:51:33+00:00
12 03, 2018

Rezept: Bunte Kohlrabi-Möhren Pfanne

2018-03-12T11:27:20+00:00

Bunte Kohlrabi-Möhren Pfanne So leicht und lecker können Ballaststoffe sein!  Zutaten für 4 Personen:  250 g Naturreis Salz 700 g Kohlrabi 600 g Möhren 1 Zwiebel 300 g Frischkäse light 100 ml Milch, fettarm 60 g Sonnenblumenkerne 1 EL Rapsöl 100 ml Gemüsebrühe Pfeffer, Muskat 1 EL gehackter Schnittlauch, frisch oder [...]

Rezept: Bunte Kohlrabi-Möhren Pfanne 2018-03-12T11:27:20+00:00
5 03, 2018

Rezept: Himbeer – Mandel – Tiramisu

2018-03-05T10:37:33+00:00

Himbeer - Mandel - Tiramisu Eine frische und kalorienärmere Variation der italienischen Süßspeise Zutaten für 8 Personen: 300 g Himbeeren, frisch oder TK 120 ml Milch, 1,5 % Fett 2 EL Backkakao ohne Zucker 4 EL Mandellikör 150g Löffelbiskuits 60g Zucker 500g Magerquark 1 Msp. Vanillepulver oder aus der Schote 100 [...]

Rezept: Himbeer – Mandel – Tiramisu 2018-03-05T10:37:33+00:00
28 02, 2018

Rezept: Asiatischer Glasnudelsalat

2018-02-28T12:15:55+00:00

Asiatischer Glasnudelsalat Glasnudeln sind eine asiatische Spezialität aus Stärke und Wasser Zutaten für 4 Personen:  1 Packung Glasnudeln, 100g 1 EL Sesamsamen 200g Mungobohnensprossen 4 Stangen Lauchzwiebeln 1 Paprikaschote, rot 1 EL Sesamsamen Für das Dressing: 1 kleine Knoblauchzehe 1 EL Limettensaft 1 EL Sesamöl 8 EL Sojasauce 4 EL Sweet [...]

Rezept: Asiatischer Glasnudelsalat 2018-02-28T12:15:55+00:00
26 02, 2018

Rezept: Roter Chicoree Salat mit Roter Bete und Joghurtdressing

2018-02-27T09:27:58+00:00

Roter Chicorée Salat Roter Chicoree (Radicchio) wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd Zutaten für 4 Personen:  160 g Chicorée (Radicchio) 1 Apfel, säuerlich 200 g frische Rote Bete 150 g fettarmer Joghurt 1/2 TL Senf 1 EL Meerrettich aus dem Glas 1 EL Rapsöl Salz, Pfeffer 1 EL gehackter Dill, frisch oder TK [...]

Rezept: Roter Chicoree Salat mit Roter Bete und Joghurtdressing 2018-02-27T09:27:58+00:00
20 02, 2018

Rezept: Herzhaftes Lachsgratin auf Schnippelbohnen und Kartoffeln

2018-02-27T10:45:16+00:00

Lachsgratin auf grünen Bohnen Omega 3 Fettsäuren treffen gesunde Hülsenfrüchte! Zutaten für 4 Personen:  1 TL Rapsöl 600 g Kartoffeln, festkochend 800 g breite Bohnen 100 g Schmand 50 ml Kaffeesahne, 4% Salz, Pfeffer 1 EL gehackte Kräuter, frisch oder TK Muskatnuss 4 Lachsfilets, frisch oder TK (aufgetaut) 150 g Chesterkäse, [...]

Rezept: Herzhaftes Lachsgratin auf Schnippelbohnen und Kartoffeln 2018-02-27T10:45:16+00:00
8 02, 2018

Rezept: Cremige Pastinakensuppe mit Knusperschinken

2018-02-27T09:31:44+00:00

Cremige Pastinakensuppe mit Knusperschinken Eine herzhafte und wärmende Wintersuppe! Zutaten für 4 Personen:  1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100g roher Schinken (Aufschnitt) 750g Pastinaken 300g Kartoffeln, mehlig kochend 1 Zweig Thymian 1 EL Rapsöl 1 Liter Geflügelbrühe 1 TL Butter 100ml Kondensmilch, 4% Fett Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person:  Kalorien: 234 Eiweiß: [...]

Rezept: Cremige Pastinakensuppe mit Knusperschinken 2018-02-27T09:31:44+00:00
7 02, 2018
  • Kartoffel-Lauchsuppe Rezept

Rezept: Deftige Kartoffel-Lauchsuppe

2018-02-26T14:48:06+00:00

Deftige Kartoffel-Lauchsuppe mit Fleischbällchen Setzen Sie Gemüsesuppen auf Ihren Speiseplan! Zutaten für 4 Personen:  1 Zwiebel 600g Lauch (Poree) 4 Kartoffeln 1 EL Rapsöl 800 ml Gemüsebrühe 200 ml fettarme Milch 250 g Rinderhackfleisch 1 EL Semmelbrösel 1 TL Magerquark 2 EL gehackte Kräuter, frisch oder TK Salz, Pfeffer, Muskat, Zitronensaft [...]

Rezept: Deftige Kartoffel-Lauchsuppe 2018-02-26T14:48:06+00:00
7 02, 2018

Rezept: Winterlicher Feldsalat mit Pinienkernen

2018-02-27T09:32:23+00:00

Winterlicher Feldsalat mit Pinienkernen Ein leckeres Wintersalat als Beilage oder Hauptgericht.   Zutaten für 4 Personen: 200g Feldsalat 40g Pinienkerne 2 EL Olivenöl 4 EL Balsamicoessig 1 EL Honig 1/2 TL Senf Pfeffer, Salz Gehackte Kräuter, z.B. Petersilie, Kerbel, frisch oder TK Nährwerte pro Person:  Kalorien: 140 kcal Eiweiß: 4g Fett: 10g [...]

Rezept: Winterlicher Feldsalat mit Pinienkernen 2018-02-27T09:32:23+00:00
7 02, 2018
  • Ofengemüse Rezept

Rezept: Mediterranes Ofengemüse

2018-02-28T11:10:53+00:00

Mediterranes Ofengemüse Schnell, einfach und lecker. Frisches Gemüse aus dem Ofen direkt auf den Teller. Zutaten für 4 Personen: 600 g festkochende Kartoffeln 2 Paprikaschoten 1 Zucchini 250g Pilze, frisch 4 Schalotten 250 g Cocktailtomaten Je 1 TL gehackter Thymian, Rosmarin, frisch oder TK ca. ¼ l Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl [...]

Rezept: Mediterranes Ofengemüse 2018-02-28T11:10:53+00:00