About Susanne Bergen

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7 05, 2019

Rezept: Fruchtige Lachsnudeln mit Avocado

2019-05-07T12:44:57+02:00

Fruchtige Lachsnudeln mit Avocado Zutaten für 4 Personen:  350 g Bandnudeln, Vollkorn 1 Mango 2 Avocados, nicht zu weich 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g Lachsfilets, frisch oder TK 1 EL Rapsöl Salz, Pfeffer 100 ml Fischfond 150 ml Kochsahne 1 EL Schnittlauchröllchen, frisch oder TK Nährwerte pro Person:  Kalorien: 661 [...]

Rezept: Fruchtige Lachsnudeln mit Avocado2019-05-07T12:44:57+02:00
17 04, 2019

Rezept: Quinoa Spargel Salat

2019-04-17T12:23:35+02:00

Quinoa Spargel Salat Zutaten für 4 Personen:  150 g Quinoa 250 ml Gemüsebrühe 1 Bund grüner Spargel 1 Paprikaschote, rot 2 EL Olivenöl 1 Paprikaschote, rot 2 Limettensaft 1 EL gehackte Petersilie, frisch oder TK 30 g Sonnenblumenkerne Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person:  Kalorien: 247 kcal Eiweiß: 10 g Fett: 10 [...]

Rezept: Quinoa Spargel Salat2019-04-17T12:23:35+02:00
16 04, 2019

Rezept: Ofenfisch mit Kräuterkruste

2019-04-16T10:27:03+02:00

Ofenfisch mit Kräuterkruste Zutaten für 4 Personen:  4 Fischfilets z.B. Seelachsfilet 20 g Butter 2 EL Zitronensaft 80 g Paniermehl aus Brötchen 1 Zwiebel 2 EL Petersilie, gehackt, frisch oder TK 1 EL Frischkäse 2 EL Parmesankäse Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 Eiweiß Nährwerte pro Person:  Kalorien: 278 kcal Eiweiß: 12 g [...]

Rezept: Ofenfisch mit Kräuterkruste2019-04-16T10:27:03+02:00
16 04, 2019

Rezept: Gebackener Spargel in Käsesauce

2019-04-16T10:14:42+02:00

Gebackener Spargel in Käsesauce Zutaten für 4 Personen:  750 g Spargel, weiß 2 kleinere Stangen Lauch 2 EL Zitronensaft 1 Zwiebel 150 ml Milch 200 g roher Schinken 100 g Käse z.B. Gruyère 2 EL Butter 2 EL Vollkornmehl 1 EL gehackte Kräuter, frisch oder TK Salz, Pfeffer, Muskat Nährwerte pro [...]

Rezept: Gebackener Spargel in Käsesauce2019-04-16T10:14:42+02:00
16 04, 2019

Rezept: Knackiger Kohlrabi Salat mit Pinienkernen

2019-04-16T09:56:37+02:00

Knackiger Kohlrabi Salat mit Pinienkernen Zutaten für 4 Personen:  50 g Pinienkerne 2 Kohlrabi, à 400g 1 Apfel, säuerlich 2 EL Distelöl oder Nussöl 2 Apfelessig 1 EL gehackte Kräuter, frisch oder TK Salz, Pfeffer 1 Prise Zucker Nährwerte pro Person:  Kalorien: 178 kcal Eiweiß: 6 g Fett: 12 g Kohlenhydrate: [...]

Rezept: Knackiger Kohlrabi Salat mit Pinienkernen2019-04-16T09:56:37+02:00
28 03, 2019

Rezept: Italienische Frittata mit Tomaten

2019-04-16T10:17:05+02:00

Italienische Frittata mit Tomaten Zutaten für 4 Personen:  100 g Kirschtomaten 2-3 Spitzpaprika 1 EL Olivenöl 8 Eier, Größe M 100 ml Milch, fettarm Salz, Pfeffer Paprikapulver 2 EL frische Petersilie, gehackt Nährwerte pro Person:  Kalorien: 192 kcal Eiweiß: 14 g Fett: 13 g Kohlenhydrate: 5 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: [...]

Rezept: Italienische Frittata mit Tomaten2019-04-16T10:17:05+02:00
28 03, 2019

Rezept: Frühlings Filo Törtchen

2019-03-28T17:37:51+02:00

Frühlings Filo Törtchen Zutaten für 6 Törtchen :  1 Muffinsblech 12er 2 TL Rapsöl 1 Packung Filoteig, frisch 600 g Spinat, frisch 2 Schalotten 2 Eier 2 EL fettarme Milch 100 g Frischkäse, 17% Fett absolut Salz, Pfeffer Muskat Nährwerte pro Person:  Kalorien: 213 kcal Eiweiß: 11 g Fett: 9 g [...]

Rezept: Frühlings Filo Törtchen2019-03-28T17:37:51+02:00
28 03, 2019

Rezept: Junger Spinatsalat mit Pekannüssen

2019-03-28T17:28:15+02:00

Junger Spinatsalat mit Pekannüssen Zutaten für 4 Personen:  60 g Pekannuss Kerne 300 g junge Spinatblätter 60 g Parmesankäse 3 EL Zitronensaft 2 kleine Äpfel 3 EL Walnussöl 1 EL Honig Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person:  Kalorien: 300 kcal Eiweiß: 11 g Fett: 23 g Kohlenhydrate: 11 g Ballaststoffe: 5 g [...]

Rezept: Junger Spinatsalat mit Pekannüssen2019-03-28T17:28:15+02:00
28 03, 2019

Rezept: Gefüllte Antipasti Paprika

2019-03-28T17:39:05+02:00

Gefüllte Antipasti Paprika Zutaten für 4 Personen:  300 g Mini-Paprikaschoten 1 Zwiebel 5 EL Essig Zucker, Salz 200 g fettarmer Frischkäse 250 g Schafskäse, 8% Fett 1 Zehe Knoblauch 5-6 Pfefferkörner 2 Zweige Rosmarin ca. 1 Flasche Olivenöl Nährwerte pro Person:  Kalorien: 257 kcal Eiweiß: 14 g Fett: 18 g Kohlenhydrate: [...]

Rezept: Gefüllte Antipasti Paprika2019-03-28T17:39:05+02:00
19 03, 2019

Rezept: Pfifferlings-Omelette

2019-03-19T10:44:44+02:00

Pfifferlings-Omelette Zutaten für 4 Personen:  60 g Schnittkäse, 45% Fett i.Tr. ½ Bund Frühlingszwiebeln 400 g Pfifferlinge 1 TL Rapsöl 8 Eier, Größe M 4 EL Kaffeesahne, 4% Fett 2 EL gemischte Kräuter, gehackt, frisch oder TK Salz, Pfeffer 1 EL Butter Nährwerte pro Person:  Kalorien: 268 kcal Eiweiß: 20 g [...]

Rezept: Pfifferlings-Omelette2019-03-19T10:44:44+02:00