Avocado aufs Brot Zutaten für 4 Personen: 1/2 Zehe Knoblauch 1 kleine Zwiebel 2 Avocados, weich Saft einer Limette 1 Zweig Koriander, gehackt, frisch oder TK Salz, Pfeffer 8 kleine Scheiben Nussbrot Nährwerte pro Person: Kalorien: 258 kcal Eiweiß: 7 g Fett: 12 g Kohlenhydrate: 30 g Ballaststoffe: 9 g Zucker: [...]
Spiegelei auf Spinat und Kartoffelpüree Zutaten für 4 Personen: 600 g Kartoffeln, mehlig kochend Salz und Pfeffer 100 ml Milch, 1,5% Fett 2 TL Butter Muskatnuss 800 g Blattspinat 1 Zwiebel 200 g Schinken 2 EL Öl 8 Eier 1 EL Petersilie, gehackt, frisch oder TK Nährwerte pro Person: Kalorien: 457 [...]
Rotbarschfilet im Paket Zutaten für 4 Personen: 4 Rotbarschfilets, à 150 g 2 gelbe Paprikaschoten 4 Tomaten 1 Zitrone 2-3 Zweige frischer Thymian 2 EL Öl Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person: Kalorien: 227 kcal Eiweiß: 29 g Fett: 11 g Kohlenhydrate: 3 g Ballaststoffe: 2 g Zucker: 3 g Gesättigte Fettsäuren: [...]
Saftige Hähnchenkeulen im Zitronenbett Zutaten für 4 Personen: 8 Hähnchenkeulen Hähnchengewürzsalz 800 g kleine Kartoffeln, festkochend 1 Zehe Knoblauch 1 Zitrone 2 EL Rapsöl 125 ml Weißwein 125 ml Geflügelbrühe Je 1 TL Thymian und Oregano, gehackt 2 EL Rosinen Nährwerte pro Person: Kalorien: 508 kcal Fett: 33 g Eiweiß: 23 [...]
Fruchtige Lachsnudeln mit Avocado Zutaten für 4 Personen: 350 g Bandnudeln, Vollkorn 1 Mango 2 Avocados, nicht zu weich 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g Lachsfilets, frisch oder TK 1 EL Rapsöl Salz, Pfeffer 100 ml Fischfond 150 ml Kochsahne 1 EL Schnittlauchröllchen, frisch oder TK Nährwerte pro Person: Kalorien: 661 [...]
Ofenfisch mit Kräuterkruste Zutaten für 4 Personen: 4 Fischfilets z.B. Seelachsfilet 20 g Butter 2 EL Zitronensaft 80 g Paniermehl aus Brötchen 1 Zwiebel 2 EL Petersilie, gehackt, frisch oder TK 1 EL Frischkäse 2 EL Parmesankäse Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 Eiweiß Nährwerte pro Person: Kalorien: 278 kcal Eiweiß: 12 g [...]
Gebackener Spargel in Käsesauce Zutaten für 4 Personen: 750 g Spargel, weiß 2 kleinere Stangen Lauch 2 EL Zitronensaft 1 Zwiebel 150 ml Milch 200 g roher Schinken 100 g Käse z.B. Gruyère 2 EL Butter 2 EL Vollkornmehl 1 EL gehackte Kräuter, frisch oder TK Salz, Pfeffer, Muskat Nährwerte pro [...]
Jambalaya Classico Zutaten für 4 Personen: 2 EL Rapsöl 300 g Putengeschnetzeltes 100 g Krakauer Schinkenwurst, 13% Fett 1 Zwiebel 2 Möhren 1 Knoblauchzehe 1 kleine Chilischote oder Chilipulver 300 g Vollkornreis 2 TL Gemüsebrühe 1 Bund Frühlingszwiebeln Je 1 Paprikaschote, rot und gelb 1/2 Dose Mais (ca. 150g) 1 EL [...]
Hähnchencurry „Bombay“ Zutaten für 4 Personen: 250 g Basmatireis, natur Salz 400 g Hähnchenbrustfilet Hähnchengewürzsalz 1 Zwiebel 2 Paprikaschoten, rot 1 EL Rapsöl 150 ml Orangensaft 1 EL Currypulver 50 g Cashewkerne 1 kleines Stück Ingwer 150 ml Kaffeesahne 4% Fett Koriander, Pfeffer Nährwerte pro Person: Kalorien: 503 kcal Zucker: 13 [...]
Asiatische Nudeln aus dem Wok Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 rote Paprikaschoten 2 Möhren 100 g Zuckerschoten 1 Knoblauchzehe 400 g Schweinefilet 2 TL Stärkemehl 6 EL Sojasauce 8 EL Tomatenketchup 2 EL Sesamöl 150 g Mungobohnensprossen, frisch 1 EL Koriander, gehackt 200g asiatische Mie Nudeln 1 EL [...]
