Frühlings Filo Törtchen Zutaten für 6 Törtchen : 1 Muffinsblech 12er 2 TL Rapsöl 1 Packung Filoteig, frisch 600 g Spinat, frisch 2 Schalotten 2 Eier 2 EL fettarme Milch 100 g Frischkäse, 17% Fett absolut Salz, Pfeffer Muskat Nährwerte pro Person: Kalorien: 213 kcal Eiweiß: 11 g Fett: 9 g [...]
Gefüllte Antipasti Paprika Zutaten für 4 Personen: 300 g Mini-Paprikaschoten 1 Zwiebel 5 EL Essig Zucker, Salz 200 g fettarmer Frischkäse 250 g Schafskäse, 8% Fett 1 Zehe Knoblauch 5-6 Pfefferkörner 2 Zweige Rosmarin ca. 1 Flasche Olivenöl Nährwerte pro Person: Kalorien: 257 kcal Eiweiß: 14 g Fett: 18 g Kohlenhydrate: [...]
Käse-Paprika Dipp Zutaten für 4 Personen: 1 Spitzpaprika, rot 50 g Frischkäse, light 150 g Schmelzkäse, 9% Fett 3 EL Milch, fettarm 1 TL Ajvar 1 Zweig Dill, gehackt Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person: Kalorien: 105 kcal Eiweiß: 8 g Fett: 6 g Kohlenhydrate: 4 g Ballaststoffe: 0,5 g Zucker: 4 [...]
Pikante Mango-Curry Sauce Zutaten für 4 Personen: 1 kleine, reife Mango, ca.400 g 150 g leichte Crème fraîche 1 EL Currypulver Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person: Kalorien: 118 kcal Eiweiß: 2 g Fett: 7 g Kohlenhydrate: 11 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 10 g Gesättigte Fettsäuren: 4 g Cholesterin: 0,5 g [...]
Liebliche Meerrettichsauce Zutaten für 4 Personen: 40 g Meerrettich ½ Apfel 100 g Vollmilchjoghurt 2 EL Schmand 1 Spritzer Zitronensaft 1 EL gehackte Petersilie, frisch oder TK Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person: Kalorien: 46 kcal Eiweiß: 2 g Fett: 2 g Kohlenhydrate: 5 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 4 g Gesättigte [...]
Hummus aus dem Orient Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Kichererbsen, 400 g 1 Zehe Knoblauch 1 EL Sesamöl 1-2 TL Zitronensaft 1 EL gehackte Petersilie, frisch oder TK Salz Chilipulver evtl. Sesampaste Nährwerte pro Person: Kalorien: 115 kcal Eiweiß: 5 g Fett: 4 g Kohlenhydrate: 14 g Ballaststoffe: 3 g [...]
Veggie Tasche mit Feta Zutaten für 4 Personen: 300 g Feta, fettarm ½ Gurke 100 g Blattsalat, z.B. Kopfsalat, Lollo rosso 10 Oliven, schwarz 10 kleine Tomaten 4 Fladenbrote, Stück 80 g Nährwerte pro Person: Kalorien: 441 kcal Eiweiß: 26 g Fett: 16 g Kohlenhydrate: 46 g Ballaststoffe: 4 g Zucker: [...]
Flammkuchen mit Garnelen und Rucola ein herbstliches Gericht mit maritimem Touch Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel ½ Zehe Knoblauch 1 TL Olivenöl 150 g Crème fraîche, leicht ca. 15% Fett Salz, Pfeffer 1 TL Dill, gehackt, frisch oder TK Zitronensaft 1 Rolle Flammkuchenteig, frisch (260g) 120 g Garnelen 60 [...]
Schinken-Melone-Happen So unkompliziert und lecker ! Zutaten für ca. 40 Stück: 1 Galiamelone, ca. 1kg ½ Topf Basilikum 200 g Parmaschinken bunter Pfeffer Nährwerte pro Spieß: Kalorien: 25 Eiweiß: 1,5 Fett: 1 Kohlenhydrate: 2 Ballaststoffe: + Zucker: 2 Gesättigte Fettsäuren: 0,5 Cholesterin: + Salz: 0,3 Zubereitung 1. Melone schälen [...]
Bunte Party Spieße Mit wenig Aufwand ist ein gesunder Snack gemacht Zutaten für ca. 20 Spieße: ½ Bund Radieschen 2 rote Paprikaschoten 500 g bunte Kirschtomaten 5 Zweige Basilikum 2 Pack. Mini Mozzarellakugeln, light (40 Stück) 1 Glas gefüllte grüne Oliven (ca. 40 Stück) grober Pfeffer 20 Holzspieße Nährwerte pro Spieß: [...]
