Käse-Paprika Dipp Zutaten für 4 Personen: 1 Spitzpaprika, rot 50 g Frischkäse, light 150 g Schmelzkäse, 9% Fett 3 EL Milch, fettarm 1 TL Ajvar 1 Zweig Dill, gehackt Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person: Kalorien: 105 kcal Eiweiß: 8 g Fett: 6 g Kohlenhydrate: 4 g Ballaststoffe: 0,5 g Zucker: 4 [...]
Pikante Mango-Curry Sauce Zutaten für 4 Personen: 1 kleine, reife Mango, ca.400 g 150 g leichte Crème fraîche 1 EL Currypulver Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person: Kalorien: 118 kcal Eiweiß: 2 g Fett: 7 g Kohlenhydrate: 11 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 10 g Gesättigte Fettsäuren: 4 g Cholesterin: 0,5 g [...]
Liebliche Meerrettichsauce Zutaten für 4 Personen: 40 g Meerrettich ½ Apfel 100 g Vollmilchjoghurt 2 EL Schmand 1 Spritzer Zitronensaft 1 EL gehackte Petersilie, frisch oder TK Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person: Kalorien: 46 kcal Eiweiß: 2 g Fett: 2 g Kohlenhydrate: 5 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 4 g Gesättigte [...]
Hummus aus dem Orient Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Kichererbsen, 400 g 1 Zehe Knoblauch 1 EL Sesamöl 1-2 TL Zitronensaft 1 EL gehackte Petersilie, frisch oder TK Salz Chilipulver evtl. Sesampaste Nährwerte pro Person: Kalorien: 115 kcal Eiweiß: 5 g Fett: 4 g Kohlenhydrate: 14 g Ballaststoffe: 3 g [...]
Jambalaya Classico Zutaten für 4 Personen: 2 EL Rapsöl 300 g Putengeschnetzeltes 100 g Krakauer Schinkenwurst, 13% Fett 1 Zwiebel 2 Möhren 1 Knoblauchzehe 1 kleine Chilischote oder Chilipulver 300 g Vollkornreis 2 TL Gemüsebrühe 1 Bund Frühlingszwiebeln Je 1 Paprikaschote, rot und gelb 1/2 Dose Mais (ca. 150g) 1 EL [...]
Hähnchencurry „Bombay“ Zutaten für 4 Personen: 250 g Basmatireis, natur Salz 400 g Hähnchenbrustfilet Hähnchengewürzsalz 1 Zwiebel 2 Paprikaschoten, rot 1 EL Rapsöl 150 ml Orangensaft 1 EL Currypulver 50 g Cashewkerne 1 kleines Stück Ingwer 150 ml Kaffeesahne 4% Fett Koriander, Pfeffer Nährwerte pro Person: Kalorien: 503 kcal Zucker: 13 [...]
Asiatische Nudeln aus dem Wok Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 rote Paprikaschoten 2 Möhren 100 g Zuckerschoten 1 Knoblauchzehe 400 g Schweinefilet 2 TL Stärkemehl 6 EL Sojasauce 8 EL Tomatenketchup 2 EL Sesamöl 150 g Mungobohnensprossen, frisch 1 EL Koriander, gehackt 200g asiatische Mie Nudeln 1 EL [...]
Veggie Tasche mit Feta Zutaten für 4 Personen: 300 g Feta, fettarm ½ Gurke 100 g Blattsalat, z.B. Kopfsalat, Lollo rosso 10 Oliven, schwarz 10 kleine Tomaten 4 Fladenbrote, Stück 80 g Nährwerte pro Person: Kalorien: 441 kcal Eiweiß: 26 g Fett: 16 g Kohlenhydrate: 46 g Ballaststoffe: 4 g Zucker: [...]
Zucchini Spaghetti Zutaten für 4 Personen: Salz 300 g Vollkorn-Spaghetti 3 Zucchinis, á 200 g 1 Knoblauchzehe 1 Topf Basilikum 150 g Gorgonzola, 45% Fett i.Tr. 1 EL Olivenöl Nährwerte pro Person: Kalorien: 416kcal Eiweiß: 20 g Fett: 15 g Kohlenhydrate: 49 g Ballaststoffe: 10 g Zucker: 3 g Gesättigte Fettsäuren: [...]
Saftige Apfeltaler Zutaten für 4 Personen: 4-5 EL Milch, 1,5 % Fett 1 Ei 1 Messerspitze Zimt 75 g Weizenmehl Typ 1050 2 große Äpfel 2 EL Öl 2 TL Puderzucker Nährwerte pro Person: Kalorien: 220 kcal Eiweiß: 5 g Fett: 7 g Kohlenhydrate: 33 g Ballaststoffe: 3 g Zucker: 19 [...]
