Veggie Tasche mit Feta Zutaten für 4 Personen: 300 g Feta, fettarm ½ Gurke 100 g Blattsalat, z.B. Kopfsalat, Lollo rosso 10 Oliven, schwarz 10 kleine Tomaten 4 Fladenbrote, Stück 80 g Nährwerte pro Person: Kalorien: 441 kcal Eiweiß: 26 g Fett: 16 g Kohlenhydrate: 46 g Ballaststoffe: 4 g Zucker: [...]
Zucchini Spaghetti Zutaten für 4 Personen: Salz 300 g Vollkorn-Spaghetti 3 Zucchinis, á 200 g 1 Knoblauchzehe 1 Topf Basilikum 150 g Gorgonzola, 45% Fett i.Tr. 1 EL Olivenöl Nährwerte pro Person: Kalorien: 416kcal Eiweiß: 20 g Fett: 15 g Kohlenhydrate: 49 g Ballaststoffe: 10 g Zucker: 3 g Gesättigte Fettsäuren: [...]
Saftige Apfeltaler Zutaten für 4 Personen: 4-5 EL Milch, 1,5 % Fett 1 Ei 1 Messerspitze Zimt 75 g Weizenmehl Typ 1050 2 große Äpfel 2 EL Öl 2 TL Puderzucker Nährwerte pro Person: Kalorien: 220 kcal Eiweiß: 5 g Fett: 7 g Kohlenhydrate: 33 g Ballaststoffe: 3 g Zucker: 19 [...]
Geflügel-Fleischsalat Zutaten für 4 Personen: 200 g fettarme Geflügelwurst, z. B. Bierwurst 13% Fett 2 mittelgroße Gewürzgurken 2 EL Gurkenwasser 100 g fettarmer Joghurt 2 EL fettarme Majo, 50 % Fett Salz, Pfeffer ½ TL Senf Nährwerte pro Person: Kalorien: 137 kcal Eiweiß: 12g Fett: 9g Kohlenhydrate: 2g Ballaststoffe: 0,2g Zucker: [...]
Leichter Farmersalat Zutaten für 4 Personen: 100 g fettarmer Joghurt 2 EL fettarme Majo, 50% Fett Salz, Pfeffer, Zitronensaft 1 kleines Stück Knollensellerie 1 Möhre ½ kleiner Apfel 2 Scheiben Ananas aus der Dose Nährwerte pro Person: Kalorien: 63 kcal Eiweiß: 2g Fett: 6g Kohlenhydrate: 9g Ballaststoffe: 2g Zucker: 8g Gesättigte [...]
Feuriges Chili sin carne Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel Je 1 Paprikaschoten, rot und grün 2 Möhren 1 Zucchini 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 200 ml Gemüsebrühe 1 Dose passierte Tomaten (400g) 1 EL Chiligewürz 1/2 Dose Mais (ca. 150g) 1 Dose Kidneybohnen (255g) Salz, Pfeffer, Chili [...]
Zitronencreme mit Orangenspiegel Zutaten für 4 Personen: 50 g Löffelbiskuits 250 ml Orangensaft 2 EL Orangenlikör 2 geh. TL Puddingpulver 50 g Zucker 250 g Magerquark Saft einer halben Zitrone 100 ml Schlagsahne (19% Fett) 4 Blätter Zitronenmelisse oder Minze Nährwerte pro Person: Kalorien: 256 kcal Eiweiß: 11 g Fett: 6 [...]
Frische Karotten-Ingwer Suppe Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 700 g Möhren 300 g Kartoffeln, mehlig kochend 1 EL Rapsöl 700 ml Gemüsebrühe 1 Stück Ingwer (ca. 5 g) 125 ml Kochsahne Salz, Pfeffer 1 TL Petersilie, gehackt frisch oder TK Nährwerte pro Person: Kalorien: 174 kcal Eiweiß: 4 g Fett: [...]
Rote Bete Päckchen aus dem Ofen Zutaten für 4 Personen als Gemüsebeilage: 500 g frische rote Bete 8 Schalotten 2-3 Zweige Thymian 1 EL Öl 4 EL Balsamico Creme Zucker, Salz, Pfeffer Nährwerte pro Person: Kalorien: 92 kcal Eiweiß: 2 g Fett: 3 g Kohlenhydrate: 14 g Ballaststoffe: 3 g Zucker: [...]
„Was kann ich für meine Gesundheit tun?“ Der Diabetes mellitus Typ 2 und seine Folgeerkrankungen können durchaus vermieden werden. Anders essen und mehr Bewegung sind der Weg, das Auftreten von Diabetes Typ 2 zu vermindern. Große Studien haben den Erfolg von Präventionsansätzen aufgezeigt. Eine Verminderung des Diabetes-Risikos um bis zu 58 % kann durch [...]
