Die schönste Zeit des Jahres hat begonnen: die Weihnachtszeit. Von gebrannten Mandeln, Bratwurst und Glühwein über selbst gebackene Kekse und Ente mit Rotkohl, der Weihnachtsmarkt und die Feiertage haben es in sich. Denn gerade in der besinnlichen Zeit häufen sich die sogenannten „Ausnahmen“ und sorgen schnell für ein paar zusätzliche Pfunde.
Hier sind unsere besten Tipps, wie weihnachtliche Leckereien nicht auf das Gewicht schlagen:

Umdenken

Gutes Essen, Naschereien oder Alkohol schmecken lecker, besonders in Gesellschaft. Sie gehören bei den meisten zu einem schönen Abend, Feierlichkeiten und Weihnachtsmarkt dazu. Dürfen wir Sie hier zu etwas Umdenken anregen? Ist es wirklich das Wichtigste beim Adventskaffee, alle drei Torten zu probieren oder auf dem Weihnachtsmarkt die Bratwurst, den Liebesapfel und die gebrannten Mandeln mit nach Hause zu nehmen? Ist es wirklich von großer Bedeutung am Weihnachtabend so große Portionen zu essen, dass Sie nachts nicht richtig schlafen können? Ist es nicht viel wertvoller, den Weihnachtsmarktbesuch mit seiner feierlichen Stimmung, den Eindrücken und fröhlichen Kindergesichtern zu genießen? Ist es am Weihnachtsabend nicht viel wichtiger zusammen zu feiern, sich zu unterhalten und Spaß zu haben? Wenn Sie mit diesen Gedanken in die Weihnachtszeit gehen, bleiben Ihnen übermäßige Pfunde, zu enge Hosen, Sodbrennen und ein hoher Blutzuckerspiegel weitestgehend erspart.

Gesundere Alternativen wählen

Alle süßen Sachen wie Kakao, Glühwein, Schmalzkuchen, Liebesapfel und kandierte Nüsse haben sehr viel Zucker. Besonders viel davon enthalten heiße und kalte Leckereien, da die Süßkraft durch sehr hohe oder sehr niedrige Temperaturen nachlässt. Gebrannte Nüsse wie Mandeln, Haselnüsse, Macadamianüsse sind echte Kalorienbomben. Nüsse enthalten ca. 60 % Fett, dazu noch der karamellisierte Zucker. Eine bessere Alternative wären beispielsweise heiße Maronen und Bratäpfel. Auch die klassischen Beilagen wie Pommes mit Majo oder Crêpes mit Nuss-Nougat-Creme schlagen zunehmend auf die Hüften. Wählen Sie die Pommes lieber mit Ketchup und den Crêpe mit Zimt und Zucker. Sie sparen ca. 100-200 kcal ein.
Zucker reduzieren
Wer hat noch nie Plätzchen gebacken? Überlegen Sie wieviel Zucker, Butter und Nüsse Sie das letzte Mal verwendet haben und Sie erahnen die Kalorienzahl. Zucker kann man beim Backen immer verringern. Reduzieren Sie Zucker um 1/3. Backen Sie kleine Plätzchen. Große Plätzchen wie z.B. Cookies haben schätzungsweise 100 kcal pro Stück.

Den Tag planen

Planen Sie Feierlichkeiten und Auswärts Essen. Was gehört für Sie zu einem Weihnachtsmarktbesuch dazu?  Auf welche Leckereien möchten Sie am wenigsten verzichten, damit Sie nicht über die Stränge schlagen? Stellen Sie sich Fragen wie z.B.: „Muss es unbedingt Bratwurst und Pommes sein, geht nicht auch nur die Bratwurst?“. Wenn Sie morgens schon wissen, dass es abends zu Schlemmereien kommen kann, versuchen Sie tagsüber mit weniger Kalorien auszukommen. Hierfür wären Salat, Sandwich oder eine Suppe eine gute Variante. Versuchen Sie nicht das Mittagessen wegfallen zu lassen, denn ausgehungert auf einen Weihnachtsmarkt zu gehen, ist ein Garant für große Portionen und schnelles Essen.

Bewegung

Nach reichlich Essen sorgt ein langer Spaziergang für Ausgleich. Zudem verbrennt der Körper bei niedrigen Temperaturen mehr Kalorien, da die Körpertemperatur aufrechterhalten werden muss. Sie sollten sich dennoch bewusst machen: mit einer Bratwurst und einem Becher Glühwein kommen Sie ca. auf 500 kcal. Eine Stunde Spazierengehen hingegen ergibt ein Minus von ca. 200 kcal. Daher ist es günstig, am gleichen Tag Kalorien durch eine extra Sporteinheit zu verbrennen.

Gesund und zuckerfrei in den Tag

Zuckerhaltiges Frühstück wie Knuspermüsli, Marmelade oder Honig lässt den Blutzucker schnell ansteigen, aber auch schnell wieder abfallen, sodass bereits nach ein paar Stunden erneuter Hunger einstellt. Wenn Sie stattdessen herzhaft frühstücken mit Brot, Käse, Wurst oder Rührei polen Sie Ihre Geschmacksnerven schon morgens auf Herzhaft. Das dämpft die Lust auf Süßes den Tag über.

Süßigkeiten verschenken

In der Weihnachtszeit wird man mit Kuchen, Schokolade und anderen Leckereien bombardiert. Und jedes Jahr nach Silvester würden Sie am liebsten die häusliche Waage verbannen, da Sie den kleinen Leckereien zwischendurch nicht widerstehen konnten. Verschenken Sie die Schokolade in der Weihnachtszeit. Es gibt viele allgemeinnützige Einrichtungen und Aktionen für bedürftige Kinder, die sich über Ihre Süßigkeiten sehr freuen. Oder benutzen Sie den Schokolagenanhänger als Geschenkdekoration.

Bewusst essen

Genießen Sie die kleinen Süßigkeiten: Lassen Sie die Schokolade im Mund schmelzen. Dies benötigt eine gewisse Disziplin, aber es lohnt sich: man nascht automatisch weniger. Essen Sie langsam, kauen Sie Ihr Essen mindestens 30-mal. So nehmen Sie Geschmack und Konsistenz bewusster wahr.