Im Supermarkt sollen Sie so viel Geld lassen wie möglich. Dafür arbeitet dieser stark suggestiv. Das heißt, Sie werden strategisch „überredet“ mehr zu kaufen, als Sie eigentlich wollten. Durch Anordnung der Lebensmittel, Geruch, Farbe und Licht soll der Verbraucher emotional beeinflusst werden und dort mehr Zeit verbringen als eigentlich nötig.
Supermarkte besitzen eine sogenannte Wegeführung vom Eingang zur Kasse. Zu Beginn findet man häufig die Obst- und Gemüseabteilung. Sie ist sanft beleuchtet und vergrößert durch mehrere Spiegel. In den Hauptgängen tummeln sich attraktive Angebote mit Werbeaufsteller. Alltägliche Lebensmittel wie Nudeln oder Salz müssen meist in den Nebengängen gesucht werden. Teure Produkte stehen auf Augenhöhe Im Regal. Bei den Reinigungsmitteln riecht es nach frischem Zitronenduft. Bunte Süßigkeiten, die bekannte „Quengelware“ erreicht Sie dann spätestens in der Schlange an der Kasse. Abgerundet wird der Supermarktbesuch mit einer angenehmen Musik im Hintergrund.
Die 10 besten Tipps, wie Sie die den Einkaufsfallen entkommen können:
1. Nicht hungrig einkaufen – Wer hungrig einkaufen geht, kauft nach Lust und Appetit und schaut häufig nicht auf Preis und Menge.
2. Lieber nur Bargeld mitnehmen – Mit EC- oder Kreditkarte besteht die Möglichkeit mehr zu kaufen.
3. Größere Verpackungen kaufen – Wenn Sie die Süßigkeitenpreise an der Kasse vergleichen, kostet der einzelne Schokoriegel in der Großpackung in der Regel wesentlich weniger.
4. Einkaufszettel machen – Schreiben Sie zu Hause die benötigten Produkte auf, am besten über mehrere Tage; so müssen Sie nicht jeden Tag einkaufen gehen.
5. Angebote heraussuchen – Bewahren Sie die Werbeflyer der Supermärkte aus der Wochenzeitung auf und setzen die gewünschten Produkte auf Ihre Einkaufsliste.
6. Vorbereitete Mahlzeiten liegen lassen – abgepackte Sandwiches, Salate oder Obstbecher kosten im Vergleich zu Mahlzeiten aus eigener Zubereitung bedeutend mehr.
7. Preise vergleichen – Produkte aus der TV-Werbung sind in der Regel teuer als „No-Name“ Lebensmittel, haben aber oft denselben oder ähnlichen Inhalt, wie z.B. bei Mehl oder Zucker.
8. Saisonale Produkte bevorzugen – Sie schmecken nicht nur besser, sie sind meist auch günstiger und voller Vitamine und Mineralstoffe.
9. Nach 19.00 Uhr einkaufen – Besonders Samstag nach ca. 19.00 Uhr werden Produkte mit kurzem Haltbarkeitsdatum günstiger angeboten. Einige Lebensmittel, wie z.B. Fleisch können durch Einfrieren länger haltbar gemacht werden.
10. In Ruhe einkaufen – Unter Zeitdruck greifen wir zu Produkten, die wir sofort finden, z.B. Produkte in Augenhöhe.